আমিরাতে বাতাস থেকে পানীয় জল তৈরি করে বিনামূল্যে পরিবেশন করছে একটি হোটেল
সংযুক্ত আরব আমিরাতের একটি হোটেল অসাধারণ এবং টেকসই উপায়ে কিছু করছে – এটি সরাসরি বাতাস থেকে নিজস্ব পানীয় জল তৈরি করছে।
সম্পত্তিটি সমুদ্রের জল, পৌর সরবরাহ বা ভূগর্ভস্থ উৎসের উপর নির্ভর করে না। পরিবর্তে, এটি বায়ুমণ্ডল থেকে আর্দ্রতা গ্রহণ করে এবং এটিকে বিশুদ্ধ, খনিজ সমৃদ্ধ জলে পরিণত করে, যা প্রতিদিন অতিথিদের বিনামূল্যে পরিবেশন করা হয়।
‘বায়ু থেকে জল’ প্ল্যান্ট নামে পরিচিত এই ব্যবস্থাটি বাহি আজমান প্রাসাদকে তার প্রাঙ্গণে প্লাস্টিকের পানির বোতলের ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করতে সক্ষম করেছে। ব্যবস্থাপনার মতে, সাম্প্রতিক মাসগুলিতে হোটেলের কার্যক্রম থেকে শত শত কিলোগ্রাম প্লাস্টিক বর্জ্য অপসারণ করা হয়েছে।
“এই জল সমুদ্র, মাটি বা কোনও ইউটিলিটি লাইন থেকে আসে না; এটি সরাসরি বাতাস থেকে আসে,” বাহি প্যালেস আজমানের এরিয়া জেনারেল ম্যানেজার ইফতিখার হামদানি বলেন। “আমরা বায়ুমণ্ডলের আর্দ্রতা কাজে লাগাচ্ছি, ফিল্টার এবং ইউভি পরিশোধনের স্তরের মধ্য দিয়ে এটি চালাচ্ছি এবং পুনরায় ব্যবহারযোগ্য কাচের বোতলে বোতলজাত করছি। ফলাফল হল পরিষ্কার, পানীয়যোগ্য জল যা দুর্দান্ত স্বাদের এবং গ্রহের ক্ষতি করে না।”
এটি কীভাবে কাজ করে
প্রক্রিয়াটি মেশিন দ্বারা পরিবেশ থেকে আর্দ্র বাতাস টেনে নেওয়ার মাধ্যমে শুরু হয়। বাতাসকে ঠান্ডা করা হয় যতক্ষণ না আর্দ্রতা ঘনীভূত হয়ে জলের ফোঁটায় পরিণত হয়, যেমন ফ্রিজ থেকে বের করা ঠান্ডা বোতলে জল তৈরি হয়। তারপর এই ফোঁটাগুলি সংগ্রহ করা হয়, ফিল্টার করা হয় এবং ইউভি আলো এবং খনিজ সমৃদ্ধকরণ সহ বিভিন্ন পরিশোধন পর্যায়ে উত্তীর্ণ করা হয়।
জীবাণুমুক্ত কাচের বোতলগুলি, ৮৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে বাষ্প এবং জল দিয়ে উত্তপ্ত করে, একটি স্বাস্থ্যকর বোতলজাতকরণ ব্যবস্থা ব্যবহার করে পূরণ করা হয় এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ দিয়ে সিল করা হয় যা তিন মাস পর্যন্ত বৈধ। সম্পূর্ণ সেটআপটি হোটেল দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা হয় এবং প্ল্যান্ট প্রস্তুতকারক সংস্থা দ্বারা রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় এবং জল নিয়মিতভাবে পরীক্ষা করা হয় এবং সরকারী স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ দ্বারা অনুমোদিত হয়।
“এটি কেবল পরিবেশ বান্ধব নয়, এটি নিরাপদ এবং সতেজকর,” হামদানি বলেন। “জলটি উচ্চমানের, প্রত্যয়িত এবং অতিথিরা এটি পছন্দ করেছেন।”
হোটেলটি এই বছরের জানুয়ারিতে এয়ার-টু-ওয়াটার সিস্টেম ব্যবহার শুরু করে এবং বর্তমানে প্রতিদিন ১,০০০ লিটার পানীয় জল উৎপাদন করে। নিয়মিত দিনে, অতিথিদের চাহিদা মেটাতে প্রায় ৭০০ লিটার যথেষ্ট। ভোজ বা বড় অনুষ্ঠানের সময়, সকলের জন্য উৎপাদন ১,০০০ লিটারে বৃদ্ধি করা হয়।
সিস্টেমটি ইনস্টল করার আগে, হোটেলটি প্রতিদিন ৭০০ টিরও বেশি প্লাস্টিকের বোতল ব্যবহার করত। কাচের বোতল এবং অভ্যন্তরীণ জল উৎপাদনে স্যুইচ হোটেলটিকে একক-ব্যবহারের প্লাস্টিক হ্রাসে অর্থপূর্ণ প্রভাব ফেলতে সাহায্য করেছে।
“প্রতি মাসে হাজার হাজার বোতল আবর্জনায় ফেলা হচ্ছিল। এটি পরিবেশের জন্য ভালো নয়,” হামদানি বলেন। “প্লাস্টিক নির্মূল করে, আমরা দায়িত্বশীল আতিথেয়তার দিকে একটি বড় পদক্ষেপ নিয়েছি।”