আমিরাতে চিনির মূল্য কমল ২০ শতাংশ
ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার কারণে চাহিদা বৃদ্ধি সত্ত্বেও সংযুক্ত আরব আমিরাতে চিনির দাম ২০% কমেছে, একজন জ্যেষ্ঠ শিল্প নির্বাহী বলেছেন।
“ব্রাজিল এবং ভারতের মতো বৃহৎ খেলোয়াড়দের কাছ থেকে বিশ্বব্যাপী অতিরিক্ত সরবরাহের কারণে সাদা চিনির দাম এক বছর আগের তুলনায় ২০% কমেছে। যখন তাদের উদ্বৃত্ত থাকে, তখন তা বাজারে প্রতিফলিত হয়। সংযুক্ত আরব আমিরাতে, জনসংখ্যা পাঁচ শতাংশ বৃদ্ধি পায় এবং চাহিদাও একই হারে বৃদ্ধি পায়। বিশ্বব্যাপী দামের পতন এখানেও প্রতিফলিত হয়েছে কারণ সংযুক্ত আরব আমিরাত একটি উন্মুক্ত বাজার,” বলেছেন সংযুক্ত আরব আমিরাত-ভিত্তিক বিশ্বের বৃহত্তম স্বতন্ত্র চিনি শোধনাগার আল খালিজ সুগারের ব্যবস্থাপনা পরিচালক এবং প্রধান শেয়ারহোল্ডার জামাল আল ঘুরাইর।
worldmeters.info-এর তথ্য অনুযায়ী, সংযুক্ত আরব আমিরাতের জনসংখ্যা অস্বাভাবিক দ্রুত গতিতে বৃদ্ধি পাচ্ছে, ২০২৪ সালে ১ কোটি ১০ লক্ষ থেকে ২০২৬ সালের ফেব্রুয়ারিতে ১ কোটি ১৫ লক্ষে উন্নীত হয়েছে। দেশটির শক্তিশালী জিডিপি প্রবৃদ্ধি, তেল-বহির্ভূত খাতের সম্প্রসারণ এবং কর্মসংস্থানের সুযোগের কারণে এটি আকৃষ্ট হয়েছে।
অতিরিক্ত সরবরাহের পাশাপাশি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপ সহ প্রধান বিশ্ব অর্থনীতিতে চিনির ব্যবহার হ্রাস পাচ্ছে, যা কিছু পরিশোধককে কার্যক্রম বন্ধ করতে বাধ্য করছে।
চিনির বাজারের পরিস্থিতি প্রধান উৎপাদনকারী এবং রপ্তানিকারক দেশগুলির উন্নয়নের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। ২০২৫-২৬ সালের চিনি বছরের (অক্টোবর-সেপ্টেম্বর) প্রত্যাশিত উদ্বৃত্ত ২০২৬-২৭ সালে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাওয়ার স্পষ্ট সম্ভাবনা রয়েছে, কারণ দুর্বল দাম উৎপাদনকে নিরুৎসাহিত করে এবং খরচের সাথে সামঞ্জস্য রেখে মজুদ সামঞ্জস্য করে, তিনি আরও বলেন।
“এটি একটি অস্থির সামষ্টিক অর্থনৈতিক পরিবেশ, ভূ-রাজনৈতিক উত্তেজনা, পরিবর্তনশীল অবস্থায় মুদ্রা এবং জলবায়ু বিবেচনার পটভূমিতে স্থাপন করুন এবং এগুলি সবই অস্থিরতার কারণ হয়ে দাঁড়ায়,” তিনি আরও যোগ করেন।
অধিকন্তু, তিনি উল্লেখ করেন যে জলবায়ু পরিবর্তনশীলতা, বাণিজ্য নীতির পরিবর্তন, ভূ-রাজনৈতিক অনিশ্চয়তা, টেকসইতার প্রয়োজনীয়তা এবং তথ্য, ডিজিটালাইজেশন এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার দ্রুত অগ্রগতি সম্মিলিতভাবে চিনির বাজারের কার্যকারিতা পুনর্গঠন করছে।
ভারত ২০২৫-২৬ সালে প্রায় ৩১ মিলিয়ন টন চিনির একটি বৃহৎ ফসল পুনরুদ্ধার দেখতে পাবে, যার মধ্যে সরকার ১.৫ মিলিয়ন টন চিনি রপ্তানির অনুমতি দেবে। এই বৃদ্ধি অনুকূল ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি এবং উন্নত বর্ষাকে প্রতিফলিত করে, যার ফলে আরামদায়ক সরবরাহ অবস্থানের প্রত্যাশা তৈরি হয়েছে।
দুবাই চিনি সম্মেলনের ফাঁকে আল ঘুরাইর বলেন, আল খালিজ চিনি – যা তার ক্ষমতার প্রায় ৭০ থেকে ৮০ শতাংশ রপ্তানি করে – ৭০ শতাংশ ক্ষমতা ব্যবহারে কাজ করছে।