দুবাইতে দেখা গেলো শিশুর মাথার আকারের বিশাল লাল পেঁয়াজ
দুবাইয়ের আল আউইর মার্কেটে একটি শিশুর মাথার আকারের এবং প্রায় ১ কেজি ওজনের একটি পেঁয়াজ ক্রেতা এবং রেস্তোরাঁ মালিকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে।
প্রতি কেজি দামে ২.৫ দিরহাম, এই বিশাল পেঁয়াজটি আল আউইরের ব্লুম মার্কেটে বিক্রি হচ্ছে।
“আমি ১৮ বছর ধরে আল আউইরে কাজ করছি, এবং এত বড় পেঁয়াজ কখনও দেখিনি,” দীর্ঘদিনের বিক্রেতা মোহাম্মদ ইয়াসিন বলেন, তিনি দুই হাতে একটি পেঁয়াজ তুলে ধরেন। “এটি প্রায় মুখের আকার।”
চীন থেকে আমদানি করা বিশাল এই পেঁয়াজটি নিয়মিত পেঁয়াজের আকারের প্রায় তিনগুণ, যা সাধারণত ১০০ থেকে ২০০ গ্রামের মধ্যে ওজনের হয়।
“মানুষ কৌতূহলবশত এখানে আসে। তারা এটি দেখে, ছবি তোলে, একটি কিনে, এবং তারপর আরও কিছু নিতে ফিরে আসে,” ইয়াসিন। “কেউ কেউ স্পর্শ না করা পর্যন্ত এটি বাস্তব বলে বিশ্বাস করতে পারে না।”
ইয়াসিনের মতে, পেঁয়াজে জলের পরিমাণ বেশি এবং সাধারণ পেঁয়াজের তুলনায় এর স্বাদ কিছুটা আলাদা। “এটি মিষ্টি এবং মৃদু। লোকেরা যখন এটি কেটে ফেলে, তখন তারা কাঁদে না,” তিনি বলেন।
এর বড় আকার এবং রসালো গঠনের কারণে, রেস্তোরাঁর মালিকদের মধ্যেও পেঁয়াজ জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। “শেফ এবং রেস্তোরাঁর ক্রেতারা এটি প্রচুর পরিমাণে কিনছেন,” ইয়াসিন বলেন। “তারা বলে যে এটি সালাদকে আরও ভালো স্বাদ দেয় এবং গ্রেভির জন্যও ভালো কাজ করে।”
অসাধারণ এই সবজিটি বাজারে স্থানীয় আকর্ষণে পরিণত হয়েছে। “একজন গ্রাহক আমাকে বলেছিলেন যে এটি তাকে তার শৈশবের কথা মনে করিয়ে দেয় যখন সবজিগুলি আরও বড় এবং সুস্বাদু ছিল,” ইয়াসিন আরও যোগ করেন।
“এটা শুধু আকারের ব্যাপার নয়। মানুষ এটি পছন্দ করে কারণ এটির স্বাদ ভালো এবং এটি আলাদা,” ইয়াসিন বলেন।