আরব আমিরাতে রমজানে ‘ইউনাইটেড ইন গিভিং’ উদ্যোগে ৭০ লক্ষ খাবার বিতরণ করা হবে
সংযুক্ত আরব আমিরাতের ফুড ব্যাংক রমজান মাসে অভাবগ্রস্তদের জন্য সত্তর লক্ষ খাবার সরবরাহের জন্য ‘ইউনাইটেড ইন গিভিং’ উদ্যোগ চালু করেছে।
এই উদ্যোগের তিনটি মূল উপ-উদ্যোগ রয়েছে: ‘ব্লেসিং বাস্কেট’, যা প্রতিদিন ২০০,০০০ এরও বেশি খাবার খাদ্য দান, পার্সেল এবং উদ্বৃত্ত খাবারের আকারে বিতরণের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে; ‘জাবিল ইফতার’, ৩,০০০ এরও বেশি কর্মীর জন্য ইফতার খাবার সরবরাহের একটি উদ্যোগ; এবং ‘সারপ্লাস অফ গুড’, একটি সচেতনতামূলক কর্মসূচি যা সম্প্রদায়কে উদ্বৃত্ত খাবার পুনর্ব্যবহারের উদ্ভাবনী এবং টেকসই উপায় সম্পর্কে শিক্ষিত করে।
সংযুক্ত আরব আমিরাতের ফুড ব্যাংকের নির্বাহী দলের প্রধান মানাল বিন ইয়ারুফ ব্যাখ্যা করেছেন যে ‘ব্লেসিং বাস্কেট’ খাবার খুচরা দোকান, খাদ্য প্রতিষ্ঠান, নির্মাতা এবং সরবরাহকারীদের কাছ থেকে খাদ্য দান এবং পার্সেলের মাধ্যমে সংগ্রহ করা হবে, অন্যদিকে হোটেল, রেস্তোরাঁ, কর্পোরেট দাতা এবং ব্যক্তিদের কাছ থেকে উদ্বৃত্ত রান্না করা এবং রান্না না করা খাবারও সংগ্রহ করা হবে এবং সুবিধাভোগীদের মধ্যে বিতরণ করা হবে।
সর্বশেষ খবরের সাথে আপডেট থাকুন। হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে KT অনুসরণ করুন।
এই প্রক্রিয়াটি দাতব্য সংস্থা এবং সরকারি ও বেসরকারি খাতের অংশীদারদের সাথে সমন্বয় করে পরিচালিত হবে, যাতে সংযুক্ত আরব আমিরাত জুড়ে সবচেয়ে বেশি অভাবী মানুষের কাছে খাদ্য পৌঁছানো যায়।
তিনি আরও উল্লেখ করেন যে ‘জাবিল ইফতার’ উদ্যোগ ৩,০০০ এরও বেশি কর্মীর জন্য ইফতার খাবার সরবরাহ করবে, যা সংযুক্ত আরব আমিরাতের ফুড ব্যাংকের সামাজিক সংহতির প্রতি অঙ্গীকার এবং নীল-কলার কর্মীদের অবদানকে স্বীকৃতি দেয়।
‘সারপ্লাস অফ গুড’ প্রোগ্রাম, যা সংযুক্ত আরব আমিরাত ফুড ব্যাংক এবং ফাতাফিয়াত টিভির মধ্যে একটি সহযোগিতা, উদ্বৃত্ত খাদ্য পুনঃব্যবহারের সৃজনশীল এবং টেকসই পদ্ধতিগুলিকে প্রচার করবে।
বিন ইয়ারুফ বলেন, “‘সারপ্লাস অফ গুড’-এর অংশ হিসাবে, আমরা পাঁচটি ভাষায় ছয়টি পর্ব তৈরি করছি – আরবি, ইংরেজি, আমহারিক, ইন্দোনেশিয়ান এবং উর্দু – যেখানে উদ্ভাবনী রেসিপিগুলি রয়েছে যা উদ্বৃত্ত খাদ্যকে পুষ্টিকর খাবারে রূপান্তরিত করে। এই পর্বগুলি পেশাদারভাবে তৈরি করা হবে, যেখানে শেফ, স্বেচ্ছাসেবক এবং বিভিন্ন সাংস্কৃতিক পটভূমির ব্যক্তিদের অন্তর্দৃষ্টি অন্তর্ভুক্ত করা হবে। বিস্তৃত অ্যাক্সেসযোগ্যতা নিশ্চিত করে, আমরা সচেতনতা সর্বাধিক করার এবং খাদ্য অপচয়ের বিরুদ্ধে বিশ্বব্যাপী লড়াইয়ে স্থায়ী প্রভাব তৈরি করার লক্ষ্য রাখি।”
এই উদ্যোগের উদ্দেশ্যের অংশ হিসেবে, সংযুক্ত আরব আমিরাতের খাদ্য ব্যাংক সরকারি সংস্থা, বেসরকারি খাতের অংশীদার, মানবিক সংস্থা, খাদ্য প্রতিষ্ঠান, হোটেল এবং কর্পোরেট অবদানকারীদের সাথে ১২টি সহযোগিতা চুক্তি এবং সমঝোতা স্মারক (MoU) এর মাধ্যমে তার কৌশলগত অংশীদারিত্ব সম্প্রসারণ করবে।
এই উদ্যোগটি সংযুক্ত আরব আমিরাতের খাদ্য ব্যাংকের ২০২৩-২০২৭ কৌশলগত পরিকল্পনাকে সমর্থন করে, যা মানবিক কর্মসূচি চালু করা, সম্মিলিত পদক্ষেপের মাধ্যমে খাদ্য অপচয় কমানো এবং জাতীয় কৌশলগুলি এগিয়ে নেওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এই প্রচেষ্টার মধ্যে রয়েছে আল না’মা উদ্যোগের সাথে সহযোগিতা, বিভিন্ন সরকারি সংস্থার সাথে সম্পৃক্ততা, স্থানীয় কৃষকদের জন্য সহায়তা এবং আন্তর্জাতিক ও আরব খাদ্য ব্যাংক নেটওয়ার্কের সাথে অংশীদারিত্ব।
এই উদ্যোগটি শেখ মোহাম্মদ বিন রশিদ আল মাকতুমের স্ত্রী, দুবাইয়ের ভাইস প্রেসিডেন্ট, প্রধানমন্ত্রী এবং শাসক এবং সংযুক্ত আরব আমিরাতের খাদ্য ব্যাংকের সুপ্রিম চেয়ারপারসন, শেখা হিন্দ বিনতে মাকতুম বিন জুমা আল মাকতুমের নির্দেশনা ও তত্ত্বাবধানে অনুষ্ঠিত হয়।
মোহাম্মদ বিন রশিদ আল মাকতুম গ্লোবাল ইনিশিয়েটিভসের অধীনে এই পদক্ষেপের লক্ষ্য টেকসই খাদ্য ব্যবস্থাপনা প্রচার, অপচয় কমানো এবং দাতব্য প্রচেষ্টায় সম্প্রদায়ের অংশগ্রহণকে উৎসাহিত করা।